All posts in category Τροφιμα

Συνθετικό κρέας στο πιάτο μας εντός του έτους.

Στη σημερινή του μορφή, το συνθετικό κρέας δεν φαίνεται δελεαστικό

20.02.2012

Ολλανδοί ερευνητές χρησιμοποίησαν βλαστικά κύτταρα προκειμένου να δημιουργήσουν λωρίδες μυϊκού ιστού ο οποίος αναμένεται σύντομα να οδηγήσει σε… χάμπουργκερ του δοκιμαστικού σωλήνα.

Οικολογία από το… εργαστήριο

Στόχος των ερευνητών που εκτιμούν ότι το κρέας εργαστηρίου θα είναι έτοιμο αργότερα μέσα στο έτος είναι να ανακαλύψουν έναν πιο αποτελεσματικό τρόπο παραγωγής κρέατος ο οποίος θα καταργεί την ανάγκη εκτροφής ζώων και όσα αυτή συνεπάγεται τόσο για τα ίδια τα ζώα όσο και για τον πλανήτη.

(περισσότερα…)

Σχολιάστε
by norfid on 22/02/2012  •  Μόνιμος σύνδεσμος
Posted in Βιοτεχνολογία, Γενετική Μηχανική, Ανασυνδυασμός DNA,Μεταλλαγμένα,Τροφιμα

Posted by norfid on 22/02/2012

https://norfid.wordpress.com/2012/02/22/%cf%83%cf%85%ce%bd%ce%b8%ce%b5%cf%84%ce%b9%ce%ba%cf%8c-%ce%ba%cf%81%ce%ad%ce%b1%cf%82-%cf%83%cf%84%ce%bf-%cf%80%ce%b9%ce%ac%cf%84%ce%bf-%ce%bc%ce%b1%cf%82-%ce%b5%ce%bd%cf%84%cf%8c%cf%82-%cf%84%ce%bf/

Το Γαλλικό ΣτΕ επιτρέπει τήν καλλιέργεια μεταλλαγμένου καλαμποκιού της Monsanto.

(To καλαμπόκι ΜΟΝ 810 είναι ανθεκτικό σε ένα έντομο που καταστρέφει τις σοδειές)

29.11.2011

Το γαλλικό ΣτΕ ανατρέπει την απαγόρευση στην καλλιέργεια «μεταλλαγμένων».

Η γαλλική απαγόρευση στην καλλιέργεια ενός γενετικά τροποποιημένου καλαμποκιού της Monsanto ανατρέπεται με απόφαση του ανώτατου δικαστηρίου της χώρας, το οποίο έκρινε ότι η κυβέρνηση δεν παρουσίασε επαρκείς ενδείξεις επικινδυνότητας.

Η Γαλλία και η Ελλάδα είναι από τις λίγες ευρωπαϊκές χώρες που απαγορεύουν τις γενετικά τροποποιημένες καλλιέργειες και δέχονται πιέσεις από την ΕΕ να αλλάξουν στάση.

Η απόφαση του γαλλικού Συμβουλίου της Επικρατείας έρχεται δύο περίπου μήνες μετά την εντολή που έδωσε το Ευρωπαϊκό Δικαστήριο στο Παρίσι να επανεξετάσει την απαγόρευση.

(περισσότερα…)

Σχολιάστε
by norfid on 29/11/2011  •  Μόνιμος σύνδεσμος
Posted in Βιοτεχνολογία, Γενετική Μηχανική, Ανασυνδυασμός DNA,Μεταλλαγμένα,Τροφιμα

Posted by norfid on 29/11/2011

https://norfid.wordpress.com/2011/11/29/%cf%84%ce%bf-%ce%b3%ce%b1%ce%bb%ce%bb%ce%b9%ce%ba%cf%8c-%cf%83%cf%84%ce%b5-%ce%b5%cf%80%ce%b9%cf%84%cf%81%ce%ad%cf%80%ce%b5%ce%b9-%cf%84%ce%ae%ce%bd-%ce%ba%ce%b1%ce%bb%ce%bb%ce%b9%ce%ad%cf%81%ce%b3/

Η BASF ζητά έγκριση για άδεια μαζικής παραγωγής και πώλησης μεταλλαγμένης πατάτας. Η νέα ποικιλία προορίζεται για ανθρώπινη κατανάλωση. !!!

Σε αντίθεση με προηγούμενες «μεταλλαγμένες» πατάτες της BASF, οι οποίες έχουν βιομηχανική χρήση, η νέα ποικιλία προορίζεται για ανθρώπινη κατανάλωση.

02.11.2011

H γερμανική εταιρία αγροχημικών προϊόντων BASF κατέθεσε αίτηση στις αρμόδιες ευρωπαϊκές υπηρεσίες για να λάβει άδεια μαζικής παραγωγής και πώλησης μιας γενετικά τροποποιημένης πατάτας που έχει αναπτύξει. Η Fortuna είναι μια ποικιλία πατάτας ανθεκτική στην ερυσίβη η οποία καταστρέφει τις πατάτες και έτσι θα αποφεύγονται οι ψεκασμοί με μυκητοκτόνα.

(περισσότερα…)

Σχολιάστε
by norfid on 03/11/2011  •  Μόνιμος σύνδεσμος
Posted in Βιοτεχνολογία, Γενετική Μηχανική, Ανασυνδυασμός DNA,Μεταλλαγμένα,Τροφιμα

Posted by norfid on 03/11/2011

https://norfid.wordpress.com/2011/11/03/%ce%b7-basf-%ce%b6%ce%b7%cf%84%ce%ac-%ce%ad%ce%b3%ce%ba%cf%81%ce%b9%cf%83%ce%b7-%ce%b3%ce%b9%ce%b1-%ce%ac%ce%b4%ce%b5%ce%b9%ce%b1-%ce%bc%ce%b1%ce%b6%ce%b9%ce%ba%ce%ae%cf%82-%cf%80%ce%b1%cf%81%ce%b1/

Νέος διατροφικός εφιάλτης με την έλευση των νανοτροφίμων.

15.01.2011

Στην Αυστραλία πωλείται ψωμί που συμβάλλει στην καλή λειτουργία της καρδιάς και στις ΗΠΑ πωλούνται 3 προϊόντα νανο-τεχνολογίας

Η δυναμική εισβολή της νανοτεχνολογίας στην καθημερινότητα ξέφυγε από την επιστημονική φαντασία, πέρασε στα ρούχα, στα καλλυντικά και στους υπολογιστές και έφτασε στη διατροφική αλυσίδα προκαλώντας έντονες ανησυχίες ως προς τις άγνωστες συνέπειές της για τον ανθρώπινο οργανισμό, δεδομένης και της έλλειψης ελεγκτικών μηχανισμών. Την ίδια στιγμή που η βιομηχανία τροφίμων προσπαθεί να αξιοποιήσει τις ευεργετικές ιδιότητες της συγκεκριμένης τεχνολογίας, οι ανησυχίες που δημιουργούνται για τις επιπτώσεις στον ανθρώπινο οργανισμό γιγαντώνονται, καθώς τα μικροσκοπικά σωματίδια έχουν την τάση να διεισδύουν σε κύτταρα και να διαπερνούν τον αιματοεγκεφαλικό φραγμό που παρεμβάλλεται μεταξύ του αίματος και του κεντρικού νευρικού συστήματος και περιορίζει την είσοδο ουσιών προστατεύοντας τον εγκέφαλο.

Η νανοτεχνολογία, δηλαδή η επιστήμη που μελετά και χρησιμοποιεί υλικά σε πολύ μικρή κλίμακα σε μεγέθη εκατομμυριοστού του χιλιοστόμετρου, εισβάλει στην παραγωγή τροφίμων σε μορφή προσθέτων ή στα υλικά συσκευασίας τους.

(περισσότερα…)

Σχολιάστε
by norfid on 02/02/2011  •  Μόνιμος σύνδεσμος
Posted in Βιοτεχνολογία, Γενετική Μηχανική, Ανασυνδυασμός DNA,Μεταλλαγμένα,Τροφιμα

Posted by norfid on 02/02/2011

https://norfid.wordpress.com/2011/02/02/%ce%bd%ce%ad%ce%bf%cf%82-%ce%b4%ce%b9%ce%b1%cf%84%cf%81%ce%bf%cf%86%ce%b9%ce%ba%cf%8c%cf%82-%ce%b5%cf%86%ce%b9%ce%ac%ce%bb%cf%84%ce%b7%cf%82-%ce%bc%ce%b5-%cf%84%ce%b7%ce%bd-%ce%ad%ce%bb%ce%b5%cf%85/